稽查食油源頭獨門配方逃不掉

中央社

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12 年前

（中央社記者龍瑞雲台北20日電）衛生福利部次長許銘能說，將查163家食品油製造廠，依法獨門秘方都需查驗登記，因此全台大稽查時，油品添加物等都需調查。

許銘能今天說，已發文到衛生局，將稽查163家食品油製造廠展開調查，包括查配方、原料、添加物等，了解是否有摻偽造假、標示不實的情形，稽查人員會檢視業者的原料、添加物、成分、包裝、製程、生產線。

許銘能表示，依食品衛生管理法規定，不論是祖傳或獨門配方及添加物都需要查驗登記，稽查時也需配合提供，若不配合提供拒絕稽查，將依法處分。

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