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鹿谷小旅行/鹿谷凍頂烏龍茶 香醇濃郁的台灣味

大台灣旅遊網/李傳溎 2013.10.18 00:00
  走進南投縣鹿谷鄉,美麗的風景印入眼簾、高山上清新的空氣、樹木芬多精,以及那淡淡茶香撲鼻而來,讓人對這美麗之谷有所眷戀、而鹿谷凍頂烏龍茶更是台灣最具獨特的農特產品,回甘元厚的口感,深受許多茶友們的青睞,近年來更是大陸遊客來台旅遊必備的伴手禮。

  位於南投縣鹿谷的東坡茶園,主人黃筆顯是專業的茶農,傳承第三代,光復時期,由阿公在鹿谷鳳凰谷山黎開始種茶,茶園的老茶樹已經將近百年,剛開始以自用為主,到了西元1970年。有自己精心製作的各種優質茗茶,更貼心的為熱愛茶業的朋友,開發出一系列色香味俱全的地方風味茶宴。

  以優良的茶園管理及產製過程,烘焙出高品質的鹿谷凍頂烏龍茶,在許多茶友中豎立起不錯的口碑。每年有五次茶期,依次是春茶、夏茶、六月白、秋茶及冬茶;但由於茶區大多仍維持傳統的手工採茶,近年來茶村人工不足,夏茶及六月白多已不採收,一年之中,僅產製品質較佳的春茶、秋茶、冬茶三期茶。

  老闆黃筆顯本身經營多年茶行也身兼旅遊領隊和鹿谷旅程規劃,個性平易近人的特質,似呼也傳達了鹿谷人的開朗個性,鹿谷人泡茶成了家常便飯,不僅交流茶藝、茶葉、茶點,也分享生活。每一口茶湯,都必須經過翻山越嶺人工採茶、揉捻、烘培才能製成,茶運回甘,清香其中,也代表茶農用心的心意!(攝影/莊博鈞)

溪頭旅遊‧鹿谷茶鄉農業小旅行:http://0921710232.tranews.com/

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