彰化檢方大動作前往大統長基食品廠股份有限公司搜查，檢方搜出業者生產食用油時使用的配方表，赫然發現大統多項食用油成分「混很大」，有的食用油甚至是用別的食用油混充，再加入銅葉綠素、香精等調色調味。
最初遭人檢舉的100%純特級橄欖油，檢方查出成分除了有來自西班牙的純橄欖油外，業者還加入了價格低廉、台灣早已不再使用的棉籽油，再用銅葉綠素等調色；至於花生調和油也完全沒有花生油的成分，而是用沙拉油、芥花油和香精等調和而成。
至於葡萄籽油則是葡萄籽油加上葵花油；而香油成分原應是白麻油，但實際上卻是大量沙拉油加上少量黑麻油和香精；辣椒油則是用沙拉油、辣精以及色素調製而成。
至於大統紅花籽油本來應該要有紅花籽，不過實際成分卻是葡萄籽油加上葵花油；至於號稱100%的苦茶油，苦茶油成分卻只占2成，其餘則是葵花籽油。