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苗栗縣優質大閘蟹中區行銷中心16日正式開張

NOWnews/ 2013.10.16 00:00
記者許素蘭/苗栗報導

苗栗縣優質大閘蟹中區行銷中心16日正式開張,縣長劉政鴻親自大力推薦蟹黃飽滿、蟹肉鮮美的苗栗大閘蟹,他並表示,苗栗大閘蟹每隻都通過藥物殘留檢測,掛上品牌標章和防偽蟹環,保證讓饕客吃的安心,歡迎國人前來品嚐苗栗優質大閘蟹的好味道。

苗栗縣去年大閘蟹養殖成功,市場前景看好,今年大閘蟹申請養殖面積擴增至十四多公頃,共有一百零三農戶投入養殖,縣府也引進八十萬隻蟹苗,尤其今年的大閘蟹養殖成效比去年還好,預計產量可達卅萬隻左右,產值超過一億元。

16日上午,劉政鴻、大閘蟹養殖發展協會理事長范賢達及中區蟹農在展售中心向國人推介苗栗優質大閘蟹,並把剛出爐的大閘蟹與現場賓客分享,會場香氣四溢,令人食指大動。

現年七十四歲的葉德郎昨天第一次吃到大閘蟹,以前就常吃毛蟹的他說,「大閘蟹肉質嫩、而且甜,比毛蟹好吃」。也是第一次嚐到大閘蟹的八十四歲陳賴梅妹也豎起拇指大讚「真的好吃」。

劉政鴻指出,苗栗大閘蟹從蟹苗引進、飼料配方、水質管控及藥檢,各環節都經過最嚴格的把關,而且每隻都通過六十四項藥物殘留檢測,才會掛上苗栗優質大閘蟹品牌標章和防偽蟹環,消費者只要以手機掃瞄QR Code就可查詢完整生產履歷,保證讓饕客吃的安心、吃出美味。

苗栗縣大閘蟹養殖發展協會表示,苗栗大閘蟹每隻都具備了「青背、白肚、金爪、黃毛」的條件,品質媲美陽澄蟹,而且在地直接出貨,保證「尚青」。

消費者除可直接向一百零三戶養殖戶購買,縣府也在南庄鄉南富村、頭屋鄉外獅潭、苑裡鎮新復里成立北區、中區、南區三處苗栗縣大閘蟹展售中心,提供遊客現撈現吃,以及廿四小時內從產地直接送達到府的服務。

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