嘉義市政府查緝違法屠宰聯合小組15日在嘉義市育人路查獲違法家禽屠宰場，現場查獲顏姓業者及雞隻屠體共68隻，重248.51斤；嘉義市政府建設處指出，屠體全數沒入銷燬，業者並依畜牧法處以二萬元到十萬元罰款。
嘉義市政府建設處表示，日前接獲民眾檢舉違法屠宰家禽情資，15日清晨5時市府查緝違法屠宰聯合小組會同農委會防檢局前往民眾檢舉地點育人路稽查，當場查獲顏姓業者違法屠宰雞隻屠體共68隻，屠體及內臟等全數依畜牧法沒入並銷毀。
建設處處長陳光興強調，市府取締違法屠宰工作將持續執行，請業者勿心存僥倖，速至合法屠宰場屠宰家禽，違法私宰者將處二萬元以上罰款，情節重大或一年內再犯，還可處一年以下徒刑或併科十萬元罰金，罰則很重，請業者不要以身試法；陳光興處長呼籲指出，雞、鴨及鵝應在屠宰場內屠宰，並經防檢局派駐的屠檢獸醫師執行屠宰衛生檢查，經檢查合格的禽肉都貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌貼紙，消費者認明選購，安全衛生有保障。