天天喝大骨湯／兒女胖嘟嘟 媽媽瘦不了

記者蔡淑媛／台中報導 陳媽媽擔心兒女營養不夠、胃口不好，從小熬大骨湯進補、三餐大魚大肉，兒女長成胖姊胖弟，尤其兒子一路胖到120公斤，25歲剛退伍卻像中年歐吉桑；中醫減重搭配清淡飲食和運動，3人瘦身有成，兒子8個月更減重31公斤，同袍稱讚變得比蘭陵王還帥。 「天天為兒女熬補大骨湯，沒補到鈣，卻補到油！」陳媽媽說，三餐大火熱炒、高油高熱量，結果兒女從小胖到大，被叫「胖妞」和「肥肥」，母女倆胖到6、70公斤，兒子也飆破百公斤，脂肪占全身近40%。 兒子陳育倫說，從小就像廚餘桶，一餐要吃2個便當，大學熬夜打電動、嗜吃薯條，在台中當替代役更天天消夜吃泡麵配雞排，外加珍珠奶茶，退伍時胖到120公斤，即使愛打籃球也無法減重，反而雙膝不堪負重，差點要換人工關節，而且過胖導致免疫力差，常常感冒生病。 去年年底，陳育倫為了找工作和交女朋友，下定決心減重，中醫師蔡蕙君指出，他長期飲食「膏梁厚味」且喝冷飲、嗜吃高油脂、重口味，屬於「體虛痰濕」型的肥胖，以白朮、蒼朮、黃耆健脾燥化濕，防己、澤瀉、荷葉利水消脂等。 陳媽媽也改變家中飲食，多蔬果加雞、魚等白肉，烹調也改以水煮清蒸，陳育倫除控制飲食也戒吃零食、消夜和含糖飲料，不再熬夜，逐漸增加運動量，慢跑、打球、上健身房，平均一週減重1公斤，180公分的他減至89公斤，體脂率降到23%，甩油成功後不但找到營造工程師工作，也有勇氣交女友，至於媽媽和姊姊也瘦8到13公斤，身形變苗條。 蔡蕙君指出，減重控制飲食不容易，中醫除了調理體質幫助正常代謝，添加柴胡能疏肝理氣，緩解食欲；熟地、黃精也能增加飽足感。她也提醒家長，小孩發育可喝大骨湯補鈣，但不需常喝，正常飲食即可，熬湯也要記得將油撈起，別連肥油一起喝下。