許市長表示，今年米粉摃丸節以「粉實在，摃相挺」為主題，除了最受歡迎的竹塹公主選拔之外，還有選出我家大明星「米粉妹摃丸寶寶選拔賽」活動及親子彩繪、「粉好丸」米粉摃丸創意「料理王」比賽等多項精彩又好看的活動，歡迎全國民眾來細細品嚐或一展廚藝好才藝。
許市長表示，新竹市不論是米粉或是摃丸業者，都是非常踏實、守法守份且認真的業者，大家有志一同希望把地方產業做的更好。今年的米粉摃丸節特別融入教育體驗要素，讓民眾實際了解米粉的製作過程，用品嚐行動來相挺新竹市的傳統產業。更要透過竹市觀光休閒產業最佳代言人─竹塹公主的選拔，協助幫忙行銷新竹市，讓全世界知道，台灣最好吃的，就叫做新竹米粉。
對竹市傳統地方產業未來景前看好的許市長表示，今年的活動很熱鬧，不僅要讓大家知道吃米粉配摃丸湯是最好的享受，更是健康的表徵。負責承辦這項活動的新竹市工商發展投資策進會總幹事鄭鈺瑛表示，今年米粉摃丸節將邀請竹塹公主回娘家之外，還有「百人米粉宴」活動，就是由現場民眾品嚐米粉後並票選出心目中最好吃的米粉料理及論斤秤兩「優惠拿不丸」活動，測試民眾的手感靈敏度，是否能精準的測出摃丸重量，另外也有農漁業特產、十大伴手禮等美食及優惠活動，歡迎大家踴躍參與米粉摃丸節的各項活動。