竹縣柿餅正當季 擬推產地認證
中央社/
13 年前
（中央社記者林瑞益新竹7日電）柿餅正當季，新竹縣新埔鎮農會今天舉行柿餅節記者會，新竹縣政府農業處長范國銓說，將推行產地認證。
范國銓、新埔鎮長賴江海、柿餅業者劉理鑑等人出席柿餅節記者會，為將於10月12、13日在新埔鎮舉行的新埔柿餅節活動宣傳，歡迎民眾踴躍參加。
范國銓表示，新埔柿餅遠近馳名，許多地方甚至中國大陸都推出號稱新埔柿餅的產品；未來將推行新埔柿餅產地認證，除提升新埔柿餅產業外，也請消費者認明有認證的新埔柿餅，才是美味與品質的保證。
劉理鑑說，今年的石柿因為蘇力颱風影響，產量比去年少40%，進貨成本也比去年高一些，但考慮消費者的感受，將自行吸收成本，請民眾繼續支持。
新埔柿餅因九降風的關係，加上陽光曬製，口味獨特。劉理鑑表示，已於上個月開始柿餅曬製過程，吸引許多遊客與愛好攝影的人士到新埔參觀，曬製作業將到明年2月，請民眾利用機會到場選購。
九降風為東北季風造成的強烈陣風，新竹地區的柿餅、米粉與烏魚子因九降風吹拂，滋味獨樹一格。
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