新豐紅樹林—深入紅樹林秘境
這一片紅樹林就位在紅毛河出海口前的沼澤地上，水筆仔和海茄苳混生成群，沿著架高木棧道就可以深入紅樹林間，近距離觀賞紅樹林的花、果和葉，還有在沼澤地上來回覓食的招潮蟹，是可以深入了解溼地生態的好地方。在紅樹林外的沼澤地上，有一大片白色點點似乎隨風飄動，然而仔細一看，那全是小小螃蟹不停出入洞口所造成的錯覺。 【info】
地址：西濱公路66公里處轉進池府王爺廟，沿堤防小路即可抵達。 深入紅樹林的木棧道，彷彿進入奇異秘境探險。（圖片提供／墨刻編輯部）
老家麵食小館—平易近人的家常料理
雖然是常見的麵食館，以原木板拼貼的外觀看來卻很有現代日本味。走進屋內，以木桌、板凳為基調的寬敞空間裡，牆上和架上掛著古早農村的編籃、老電風扇、電話等用品，最裡面的角落牆邊還彩繪上老街壁畫，足以見得老闆的用心。對料理很有興趣的張老闆，在退伍後便進入五星級飯店學習，也曾經前往美國經營中菜餐館將近6年。老闆體認到經濟的不景氣，以50元就可以吃到麵食的概念開設平價麵食館，在看似平常的菜單裡，隱藏了老闆累積多年的獨家料理技藝。 【info】
地址：新竹縣新豐鄉文昌街150號
電話：03-557-3241 以復古裝潢為基調，用餐空間舒適寬廣，價格卻相當親民。（圖片提供／墨刻編輯部）
17公里自行車道—乘風看海樂無窮
在長達17公里的濱海地區，從最北的新竹漁港，一路往南，經過看海公園、海天一線看海區、港南運河、紅樹林公園、風情海岸、海山漁港觀海平台等等，整條旅遊路線巧妙地將漁港風光、海天一色的景色、自然生態一網打盡，搭配單車步道，乘著風看海的感覺一級棒。 在自行車道終點，透過賞鳥牆可以欣賞水塘裡的野鳥生態。（圖片提供／墨刻編輯部）
老鍋休閒農莊—做米粉的傳統技藝
米粉是新竹的特產，而要體驗自己動手做米粉的樂趣，就得來老鍋休閒農場。從1854年製作米粉至今，已經傳承至第六代，為了讓米粉的傳統技藝可以傳承下去，所以設立了第一家米粉博物館，收藏了古時做米粉的工具及器皿，並且以圖文介紹米粉的歷史與製作過程。 【info】
地址：新竹市南港街102-1號（台61線西濱快速道路85公里處）
電話：03-537-3075 除了有可自己體驗做米粉，也有現成的米粉產品可選購。（圖片提供／墨刻編輯部）
春境庭園咖啡—凝聚家人力量的溫馨餐廳
春境庭園咖啡就坐落於丘陵山坳旁，推開中式雕花木門，裡頭卻是挑高歐風木屋，大片玻璃窗大方展現戶外美景，望出去的這片山田便是長輩所經營的春記休閒農園，百年玉蘭樹、成片荔枝樹林，襯著夕陽晚霞，四季風貌變化多端，讓人不知不覺就望著窗外發起呆來。因為住家旁有塊視野不錯的空地，葉小姐和先生便將經營花店的觸角延伸到餐廳，兩個年輕的兒子也跟著主廚學習，幾年下來已專精廚藝成為掌廚大將，端出來的料理從擺盤到味道絲毫不遜於大廚手藝。所有料理採現點現做方式，完全不加味精，讓客人能嚐到新鮮，也吃進健康。 【info】
地址：新竹市柯柯湳一街81號
電話：03-520-5886
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www.mook.com.tw 古色古香的外觀中，是充滿歐美南方情調的溫馨木屋，景觀視野絕佳。（圖片提供／墨刻編輯部）
