（台北市產發局提供）
欣傳媒 | 記者楊子慧／台北報導
9月開跑的「2013台北國際牛肉麵節」，10月推出老饕嚐鮮活動，結合全國94間營業店家聯合祭出「全國大開嚐麵」優惠活動，即日起到10月31日，民眾到合作店家消費，可享買一送一（買牛肉麵送指定商品）或享「嚐麵8折」的超值優惠折扣，而本次牛肉麵節嘉年華，更首次移師台南在「台灣首府大學」辦理「南區體驗營」活動，讓南部民眾體驗原汁原味的牛肉麵節熱鬧氛圍。
為了吸引牛肉麵饕客，「洪師父牛肉麵」（建北店、開封店、內湖旗艦店）推出買紅燒牛三寶麵、送清燉酸白菜麵，而「皇家傳承牛肉麵」（總店）推出買紅燒冠軍牛肉麵、送清燉牛肉麵，「半畝田北方麵食」（嘉義總店）則是推出買牛三寶麵、送牛三寶麵！讓民眾在10月食慾大開。
優惠活動期間，民眾在消費同時上Facebook粉絲團打卡按「讚」，主辦單位將在每個週日抽出10名民眾免費獲得嘉年華超值牛肉麵一碗。活動結束後，並抽出2名幸運得主，免費獲得單日租車兌換禮券一張。
牛肉麵節中最受餐飲業者和廚師重視的「廚神爭霸賽」，南部初賽24隊將搶先於10月5、6日在台南「台灣首府大學」起跑，而「北部初賽」39隊則定於10月19、20日在台北「開南商工」舉行，11月9、10日兩區晉級隊伍會師於花博圓山廣場的「九牛奔騰‧大開場麵嘉年華會」，一同爭奪冠軍，屆時民眾可以一睹廚神出神入化的烹飪技藝。