紅酒除了是餐宴上不可或缺的飲料，在保健效果上表現也十分卓越，美國日前一項長達60多年的新觀察研究顯示，有8成年長者可以透過適量飲酒，改善記憶力、學習能力，還可預防腦力退化、中風、冠狀動脈疾病等。
每周飲7~14杯紅酒，有助於50歲以上的中、老年人避免記憶力、腦力退化。（圖片／取材自英國《每日郵報》）
美國肯塔基大學及馬里蘭大學發表於「酒精與酒精中毒」期刊（Alcohol And Alcoholism）的研究報告，針對馬薩諸塞州（Massachusetts）弗雷明漢地區619名年齡介於69~92歲的居民，從他們自1948年起參與的長期健康檢查計畫中，分析其飲酒習慣及大腦認知能力。
每天適量飲酒 8成記憶力提升
研究結果發現，長期有每天適量飲酒習慣的長者中，有8成在認知能力、學習能力、記憶力方面表現較好，且這樣的效果僅在中年以後、每周7~14杯的量效果最為顯著，年輕人飲酒對記憶力與腦力就沒有太大幫助。
酒精的抗發炎特性，已有研究證實可以防止老年失智和中風，主要是因為規律飲酒能幫助修補「APOE e4」基因，此基因研究證實與阿茲海默症有關。
老年人常見有記憶力退化、學習能力下降問題，嚴重甚至會導致失智、阿茲海默症。
另外2成沒有提升記憶力幫助的受試者，研究專家指出，就是因為其體內染色體含有「APOE e4」基因，而有較高機會罹患腦退化與失智症。
紅酒好處多 白藜蘆醇抗憂鬱
此外，過去研究也已佐證紅酒中的「白藜蘆醇」可以有助老年人預防聽力退化；而每周攝取酒精量5~15克，也就是約喝2~7杯紅酒的人（每杯約50毫升），在罹患憂鬱症的機率上比完全不碰酒的人低了32%。
華人健康網提醒您：飲酒勿過量。
