友善耕農添設備　推出優質三星米

三星鄉民簡桂賢自中興紙廠退休後投入友善耕農行列，並斥資1200萬元添購碾米機、篩選機、真空包裝等先進設備，就是要提供消費者品質優良的「三星米」。鄉長黃錫墉表示，國內接連發生劣質進口米冒充國產米，嚴重危害消費者權益，現在正是推廣三星米的好時機。

黃錫墉指出，市售小包裝米，標示不實、混充問題層出不窮，致消費者不知從何選購，為保障消費者，鄉公所於9月6日設立三星米產銷平台，由35家民宿業者及12個農戶作為產銷據點，良質米認證由三星鄉公所檢驗中心執行，有機米依政府規定方式辦理，就是要消費者吃到質優、安全的米食。

家住三星鄉大隱村的簡桂賢，目前是三星鄉有機米產銷班成員，中興紙廠退休後，本著無農藥、化學肥料、除草劑的初衷參與友善耕作。

簡桂賢表示，他看到三星鄉公所如此用心推廣三星米，決心投入友善耕農行列，並自籌及貸款1200萬元新建廠房、購買小型碾米機、色彩選別機、真空包裝機，加上鄉公所檢驗機制，就是要保障消費者的權益。

黃錫墉表示，鄉公所推出三星米產銷平台後，獲得消費者熱烈回響，如今簡桂賢不惜巨資加入友善耕作，公所將秉持一貫原則為三星米品質嚴格把關。

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