回到頂端
|||
熱門: 野戰季 無畏女孩 館長

天然ㄟ尚好! 植物雌激素可調節荷爾蒙

健康醫療網/關嘉慶報導 2013.09.22 00:00
(健康醫療網/關嘉慶報導)想要健康,吃天然ㄟ尚好!根據一份研究顯示,乳癌病人攝取適量的黃豆,甚至可以降低乳癌死亡風險及復發率;營養師指出,黃豆有植物雌激素,由於可調節荷爾蒙,進而能減緩雌激素過度反應。

乳癌病人在接受治療時,會進行雌激素受體檢測,一旦出現陽性,就會使用荷爾蒙拮抗劑Tamoxifen治療,因而使得乳癌病人常把雌激素列入不可食用的黑名單;不過,根據美國醫學會期刊(JAMA)所發表的一項研究發現,乳癌病人適量攝取黃豆,可降低乳癌死亡風險及復發率。

台北聯醫仁愛院區營養師孫雅祺表示,黃豆有天然食物來源的植物雌激素,其成份含量較低,同時還能保有許多天然植物化學成分與優質蛋白質,除了可降低乳癌死亡風險及復發率,還可降低心血管疾病風險;因此,適量攝取,反而有許多好處。

孫雅祺營養師表示,植物雌激素來自天然植物中,在自然界中分布相當廣泛,例如黃豆、山藥、黑豆、苜蓿芽等都含有,因為其結構與雌激素相似而有此稱號,在功能上,由於可調節荷爾蒙,因而能減緩雌激素的過度反應。

孫雅祺營養師並提醒,市面上也常見許多植物雌激素營養補充品,但其劑量成分較高,因此不建議病友們補充使用。

健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=11328

社群留言