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甜點趕流行 DIY小鴨蛋黃酥超萌

自由時報/ 2013.09.20 00:00
〔自由時報記者林嘉琪/台北報導〕小鴨魅力也深入一般家戶,就有民眾在家自己動手作「超萌小鴨蛋黃酥」,用黑芝麻點眼的胖小鴨蛋黃酥中秋報到超討喜。

台南市畢媽媽手工製作小鴨蛋黃酥給孫女吃,樸拙可愛造型PO上網,讓人直呼:「這怎麼捨得吃啦!」還有民眾問說可以外賣嗎?畢家說:「這是限量非賣品。」

從黃色小鴨造型取得靈感,餐飲界已應景推出小鴨馬卡龍、麵包、杯子蛋糕和麵包等,造型可愛得讓人捨不得吞下肚。

漢來飯店糕餅小舖主廚古建隆利用芒果以及檸檬,帶出黃色小鴨造型甜點。芒果鴨蛋糕加了芒果泥,擠上芒果奶油、擺上馬卡龍,以芒果元素打造黃色小鴨;義大天悅飯店迎接黃色小鴨,推出黃色小鴨歡樂兒童餐,還送黃色小鴨組。

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