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中科里不定期聚餐 「巷子裡的晚餐」飄香

客家電視台/ 2013.09.19 00:00
【李新隆 台中東勢】

台中東勢中科里的東隆二村,自921地震過後,居民就不定期在巷子裡聚餐,每戶準備1、2道拿手好菜,來和大家一起分享,到現在已經14年,居民的感情比親人還要好,東勢農會打算輔導成為「巷子裡的晚餐」,讓外地的民眾也能有機會品嚐這個充滿溫馨的客家料理。

晚餐時間快到了,左右鄰居在廚房各自忙碌,為了能讓大家吃到豐盛的晚餐,媽媽們都準備自己的拿手好菜。

居民 張媽媽:「玉米麻油雞,因為他們都不知道要加玉米,所以我們特別加玉米更加好吃。」

居民 徐女士:「我煮牡蠣炒薑絲,還有生醃爬岩鰍,還有一個鳥梨用燙的。」

煮好的菜陸續從廚房裡端出來,算一算將近有30道菜,只不過聚餐的位置,竟然是在社區的巷道中,居民自稱是「巷子裡的晚餐」,從921地震到現在,他們就不定期這樣一起吃飯。

居民 張先生:「本來隔壁鄰居都不是很熟悉,但自從921地震過後,大家都很團結 很有向心力。」

聚餐發起人 蘇生勇:「這個沒有勉強大家一定要出來,有心的人就一起出來,現在大概有12、13戶會一起出來,每戶準備一道菜。」

由於這樣的聚餐相當溫馨,居民更可以藉此守望相助,發起人表示,東勢農會已經和他們接洽,希望能結合周邊景點,推出東勢一日遊,讓外地遊客也能感受到客家庄純樸之美。

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