畫專欄／《兩性愛情》─廚房愛情觀

最近因為跨入廚房，整個眼界大開，很多以前沒有接觸、想要接觸的東西全都一次入門。比如上次提到的鍋、刀、食材，以及廚房裡的眾多奧妙，我很容易能從廚房裡的小事發現人生的智慧。

一.  刀與洋蔥：

大家對於切洋蔥會流很多眼淚真的是誤傳，我切洋蔥到現在只有三次流過眼淚，其他都安全度過！還記得第一次切完全沒異狀時，我還以為我買到奇怪的品種，後來才知道，其實也不用什麼泡水啊一些「秘方」，你只需要切對方向以及選擇一把鋒利的刀子，就會像切其他菜一樣完全不流淚：縱切，不要從中間剖腹，然後一刀刀利利地下去，不要慢不要拖、切莫猶豫，你就可以順利切完一整顆洋蔥。

和伴侶相處，當你感覺對方在哪裡得罪你時，你可以冷靜一下想想該怎麼說，但一定要趕快找時間告訴他哪裡讓你不舒服，因為人一拖就會想說算了﹝裝大方﹞，其實是讓更多問題日積月累層疊上去，平白無故使佳偶變成怨偶。記得，拖延溝通就會讓你流淚。

二.  油與水：

當油受熱膨脹時再加水進去無疑是自找死路。那你為什麼要這麼做呢？對方的死穴不要戳，戳了之後等你自己氣消想要和好時，還得花加倍再加倍的時間才能使對方復原。所以也別拿磚頭砸自己的腳。

三.  食材與甜：

尤其做燉物時你更能感受，一鍋東西要真的好吃一定是靠裡頭食材決勝負，那些調味料根本幫不上什麼忙。當你的食材新鮮、健康、多樣化，你的湯、燉菜、滷味自然能發出幸福的清甜，連自己都驚訝竟然連一匙糖都沒有加！一段幸福的感情、婚姻，甚至可以說到親子關係需要大量時間與事件熬煮，如果你想要速成、節省食材成本，你只能倚靠大量表面的調味料或速成品替代﹝錢、禮物﹞，但那些速成品裡面的添加物用多了卻是使你虛胖、不健康的來源，你吃不到食物的原味甘甜。

所以，切莫因為短暫的磨合、不舒服而失望想放棄，「熬」過了你就有一鍋好湯！

四.  料理與鹽：

不知你有沒有經驗，在起鍋前試味道，明明已經放了很多好料了，但怎麼老是欠一味的感覺？這時只可以試試，加一小匙鹽進去，你會發現突然眼前一片光明，所有食材的味道全部釋放到你的舌尖，宛如百花齊放。

關係也需要這畫龍點睛的鹽！我們每個人其實都可以成為鹽。試著多對對方說一些讚美的話、對對方的家人嘴巴真的可以甜一點、偶爾給對方一點驚喜，即使對方因為害羞而表面看起來沒有反應或冷冷的，但其實他都聽到了也感受到了﹝相信我﹞，你不需要去買什麼貴重的東西，只要用心瞭解對方喜歡什麼，比如喜歡言語的鼓勵？喜歡肢體的碰觸？喜歡你幫他做家事？喜歡你送他禮物？或喜歡你一個星期帶他出去一次享受精心的時刻？用心去感受對方需要什麼是重點，然後像灑點鹽在你鍋子裡一樣施點魔法，你們的關係絕對會不再一樣！