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海外美食選/全球知名餐廳 24小時不打烊

欣傳媒/欣傳媒 2013.09.18 00:00

欣傳媒 | 編譯張福駒/綜合報導

民以食為天,每天都要吃東西!但如果你人在國外,凌晨3點你又想吃片披薩或是來杯咖啡怎麼辦?CNN特別列出全球幾家知名的餐廳,這些餐廳的共同特色就是要滿足你的胃,24小時不打烊。

1. 倫敦鴨子和鬆餅餐廳(Duck and Waffle)

倫敦因為法律的關係,在凌晨想找一家知名的餐廳用餐,並不像紐約和香港這麼容易。但這幾年局勢有重大的改變,倫敦金融區赫倫大樓(Heron Tower)40層頂樓的鴉子和鬆餅餐廳,則是午夜的最佳選擇。

鴨子和鬆餅餐廳提供最高檔的輕食菜單,有西瓜鮪魚、生蠔和干貝,磨菇鴉蛋及瑞士乾酪,餐廳的裝潢很有魅力,平滑的木質地板、炫耀的壁畫,當然還有居高臨下的夜景。倫敦深夜的天際線,美得讓作息正常美食家都捨不得回去睡覺。

2. 東京信濃路(Shinanoji)

信濃路餐廳位於JR線鶯谷站附近,它是東京藍領階級下班後最快樂的地方之一,這家東京傳統餐廳最有名的輕食就是竹筴魚配清酒,在大夥搭末班地鐵回家睡覺前,又找回明天奮鬥的體力。

大家都喜歡聚集在低於樓面的公共飲食區用餐,另一個擁擠的地方則是長條桌,長條桌提供較廉價的麵食、沙拉和味噌牛肉,有些人邊吃邊等火車,如果有些人喝太多酒,宿醉在此過夜也沒問題。

3. 紐約柯貝利亞餐廳(Coppelia)

柯利貝拉位於曼哈頓西14街,是卻爾西區最有名的一家深夜食堂,夜貓族藝人湯姆威茲(T. Waits)和名作家查理布考斯基(C. Bukowski)都是店裡的常客。大理石地板和金黃色的裝潢,不知不覺就會在此舒適的餐廳混到忘記回家,餐廳的輕食有漢堡、薯條和鬆餅,另外還有來自古巴的風味餐點,如魚肉玉米捲餅和包著牛肉、起士的拉丁美洲餃子。

下班後的雞尾酒也非常特別,除了龍舌蘭酒外,還有混合酒精的奶昔飲料叫「Spiked」,內有伏特加、酪梨冰淇淋、苦艾酒和牛奶。

4. 巴黎小豬餐廳(Le Cochon)

傳統法式的裝潢和沉默寡言的服務生,紅色地毯、銅拱門和令人眼花撩亂的枝形吊燈。小豬餐廳的特色就是以豬肉料理為主,法式豬腳聽說比萬巒豬腳還好吃,另外還有干邑豬腎小腿肉及以用啤酒慢火燉煮的辣豬蹄。

從1947年以來,小豬餐廳從來沒有打烊過,光臨過的老顧客有緊張大師希區考克(A. Hitchcock)、法國流行樂壇教父甘斯堡(S. Gainsbourg)和總統席哈克(J. Chirac)。

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