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「再現聖保羅」傳統文化節登場

中央社/ 2013.09.17 00:00
(中央社記者唐雅陵聖保羅16日專電)巴西第17屆「再現聖保羅」活動13至22日在聖保羅市舉行,展示聖保羅州逾250個城市的手工藝、美食與傳統文化表現。

聖保羅州文化廳1997年推出「再現聖保羅」(Revelando Sao Paulo)傳統文化節,17年來在首府聖保羅市及內地集滿50場次,逾250個城市共襄盛舉,每年至少吸引200萬遊客,聖保羅市的場次是巴西規模最大的傳統文化體驗營。

「再現聖保羅」展示聖保羅州內地、沿海與河岸不同地區逾100個城市豐富多元的美食,近400名廚師齊集,現場示範製作各種傳統甜鹹糕點,以玉米、樹薯、豆類、雞肉、豬肉、河鮮與海鮮為主要食材烹煮的料理,吸引遊客絡繹不絕。

手工藝是「再現聖保羅」的另一大亮點,今年並設立「編織」與「陶藝」2大專區,展示以玉米葉、樹藤、香蕉葉纖維、陶土與黏土等製作的手工藝,鄉土味濃厚,極具特色。

聖保羅傳統文化節為慶祝集滿50場次,今年還推出「聖保羅綠化」計畫,透過美食專家、工藝家與宗教人士的參與,呼籲民眾響應愛護與尊重大自然的環保活動。

「再現聖保羅」也響應聯合國教科文組織(UNESCO)1999年推動的「和平文化」,藉由推廣傳統文化,宣揚傳統文化的內涵與精神,促進多元文化共生,提高民眾對維護文化資產的意識。

文化節創始人麥塞多(Toninho Macedo)表示,每個人都有改變世界的力量,期望「再現聖保羅」活動提高民眾對文化共生的理解,建立和平的價值觀。1020917

(中央社記者唐雅陵聖保羅傳真 102年09月16日)

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