新北抽驗秋節應景食品　甜椒、青椒農藥殘留超量

新北市政府衛生局在中秋節前查驗秋節應景食品，計抽驗「中秋月餅及餡料」51件、「烤肉醬」20件及「烤肉用食材-蔬菜、甜不辣、調味肉片」24件，發現有2件驗出農藥殘留超量，分別是「松青商業股份有限公司雙十分公司」的「甜椒」驗出「待克利0.10ppm、凡殺同0.07ppm及芬化利0.13ppm」及「全聯實業股份有限公司三重中正北分公司」的「青椒」驗出「得客利0.11ppm」。針對違規產品已要求業者下架，並函請來源地衛生局追辦，可依食品衛生管理法第15條規定，處6萬元以上1,500萬元以下罰鍰。

圖說：「甜椒」及「青椒」等2件驗出農藥殘留超量。（記者黃村杉攝）

食品藥物管理科長林冠蓁表示，農民噴灑經農政單位審核通過之合法農藥，可以防治蔬果免於病蟲害或雜草，但民眾購買後需多加清洗，來減低農藥的殘留。並呼籲民眾中秋佳節從事烤肉活動時，烤肉架的選購應選擇外觀完好，如產品表面電鍍已剝落或有髒污，不得使用，使用鋁箔烤肉時，勿讓酸性調味醬料接觸鋁箔。

林冠蓁指出，烤肉食材需注意冷藏 (攝氏7度c以下)，並於保存日期內食用完畢，同時注意預防食品中毒五要原則「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱、要低溫保存」，以確保產品的新鮮及食用的衛生安全。

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