白松露有「餐桌上的鑽石」之稱，幾百公克的白松露在拍賣會上，可以創下幾百萬的成交紀錄，也只有高級餐廳用餐時，享用頂級美食時可以品嚐得到它，它的奧秘是什麼？若想要深究美食文化，除了在餐廳品嚐它之外，不妨到白松露產地北義一趟，跟著松露獵人與嗅覺敏銳的小狗去「獵松露」，在香氣撲鼻的市集中迷醉！
義大利北部生產的白松露為全世界最頂級，尤以阿爾巴（Alba）為重鎮，每年10月下旬至11月中旬是白松露的產季，阿爾巴自1929年以來，每年秋天舉辦松露節（Truffle Festival），今年於10月12日至11月17日舉辦，總是吸引著老饕前去朝聖，期間舉辦許多美食饗宴及傳統慶祝活動，是義大利的松露盛會，也是美食盛會。
雄獅旅遊「主題旅遊」今年首創推出義大利松露節11天行程，一般的旅遊團行程都著重在南義，這個行程則難得的以北義為重心，阿爾巴的白松露、擁有葡萄酒之王稱號的巴洛羅Barolo紅酒、杜林的巧克力、帕爾瑪的火腿、起士等，都是構成此行程的重要元素。
除了到訪米蘭、佛羅倫斯、威尼斯等知名大城之外，行程還遊覽美食之都杜林（Torino）、帕爾瑪等地，品嚐美食、拜訪酒莊、逛遊Outlet，匯聚了美食、美酒、時尚元素，對愛好美食、重視品味的族群來說，不啻是一場夢幻旅行！
以美食為主題的此行程，安排了皮耶蒙特米其林推薦餐廳，嚐遍各地風味佳餚，包括松露風味料理、北義三道式料理、義大利火腿料理、佛羅倫斯牛排+奇揚第葡萄酒（Chianti）、威尼斯墨魚麵餐、北義燉飯料理、米蘭燉牛膝餐等。
杜林位於義大利西北端，在1861～1865年曾是義大利首都，至今城市中仍保存著中古世紀的城牆、宮殿遺跡，它也是全世界第一個採用可可來做巧克力的城市，並推廣慢食運動，堪稱北義的美食之都，在杜林安排參觀國際電影博物館，搭乘高速電梯登上安托內利亞高塔，俯望市區，並進行巧克力巡禮，品嚐濃郁的熱巧克力，逛遊巧克利商店。
在皮耶蒙特省的酒香美食勝地，安排參觀釀製巴洛羅酒窖與酒莊，包含世界知名的酒廠傑樂托（Ceretto）酒莊，觀賞前衛的玻璃酒窖，品嚐有「酒中之王」美譽的Barolo。
到義大利中部美食重鎮―艾米利亞‧羅馬涅省，領略當地暱稱四大金礦的魅力：粉金─帕爾瑪火腿、黃金─帕爾瑪起司、黑金－巴薩米可酒醋、紅金─法拉利跑車，特別安排參觀法拉利博物館，品嚐火腿、起士與酒醋。
此外，行程也前往北義最優雅的湖泊渡假區－加達湖（Lake Garda），它也是義大利境内最大的湖泊，自古受到文人雅士的讚賞，在此特別安排一趟湖區快艇之旅，飽覽美麗的湖光山色及湖底的遺蹟。並安排到歐洲最大的精品暢貨中心－Serravalle Designer Outlet尋寶、在米蘭與義大利時尚接軌。此產品提供早鳥優惠，售價122,900元。
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