花蓮阿美族子弟李秀嵐，是台觀觀光餐旅系進修部二專2年級學生，平時就很喜歡動手研發原住民料理，也常報名參加美食大賽，與各國選手切磋學習廚藝。
李秀嵐去年前往大陸參加國際美食養生大賽拿下金牌後，今年6月又前往馬來西亞參加第9屆國際美食養生大賽，結果拿2面個人金牌和1面團體金牌，成績傲人。
李秀嵐擅長原住民特色料理和養生料理，所以這次到馬來西亞報名參加藥膳養生組。她以布農族傳統八部合音為創意發想，製作出以八部合音、山海戀、愛心便當為題的3道特色料理，獲得評審的高度好評，為自己奪得菁英組和技師組2面個人金牌。
李秀嵐並和同學、業界、學界廚藝好友報名團體組，以台灣原住民14族概念，發揮創意製作出14道菜餚，以色、香、味、型、養生和調理特色獲得評審青睞，拿下1面團體組金牌。
李秀嵐表示，自己很喜歡做菜，雖然明年就要畢業，但仍將持續研究製作美味的料理，帶給更多人幸福的味道，如果有機會將繼續念二技，希望廚藝和學業能更精進。1020908