大里日式美食部屋　飄逸濃郁京都風

　　推開拉門，走進大龍家更讓人覺得驚艷，小而美的空間裡，各種擺設適得其所的在空間裡扮演自己的角色，高掛的燈籠營造溫暖的氛圍、牆上的紙扇吹起了低調的日本風，還有年紀超過一甲子的阿公鐵馬，點綴著屬於大龍家的特色與風格，坐下來，點壺靜岡煎茶與鹹蛋糕，悠哉的享受難得的日式下午茶。

　　大龍家的老闆娘鄭小姐表示，會用日式的風格，是希望以一種「經營百年老店」的態度來經營這家店！鄭小姐說，開店之初，老闆曾經遠赴日本參加蛋糕展，參觀許多京都的土產老店，深覺這些傳統的店家身處現在日本中不但不突兀，反而呈現出一種獨特且珍貴的味道，因此，就將這樣的味道與經營的態度帶回台灣，希望打造出不同的伴手禮店。

　　談到大龍家空間的設計，鄭小姐表示，由於現代人太過忙碌，因此希望營造一個祥和且善意的空間，讓走進大龍屋的客人可以放慢腳步，讓心情暫時沈澱一下，好好享受店裡的氛圍、服務與美食，因此在有限的空間裡特別規劃了三五張桌子，就是希望客人停下腳步享受一個悠閒的午後。

　　至於店裡的美食伴手禮，雖然品項不多，但是卻讓人值得細細品味！就如店裡的招牌經典索特蛋糕，鄭小姐說，大龍屋的堅持就是「一開始就把事情做對」，也就是說在蛋糕海綿體的製作、肉躁的調理上都能堅持傳統與原味，讓客人品嚐道地的日式鹹蛋糕。

　　除了鹹蛋糕，店裡還有一種人氣商品，那就是霜淇淋，以義大利進口的世界第一品牌頂級Carpigiani霜淇淋機製作出來的霜淇淋，口感細緻、綿密，而且甜而不膩香氣十足，最特別的是三種口味輪流替換，讓客人每星期都可以吃到不同風味的霜淇淋！

　　走趟大里，感受精緻的日式味蕾吧！（攝影／范綱武）

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