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原料「跌多漲少」!月餅反漲 政院查物價

TVBS/ 2013.09.04 00:00
消保處查市售月餅,發現多達22家漲價,但實際往上游找,不只是月餅常用的麵粉比去年同期便宜一成,鴨蛋、糖也都比去年同期,價格降了些,儘管綠豆、紅豆、松子類大約有2成漲幅,但原料跌多漲少,月餅定價卻最多漲到2成5,讓外界不禁聯想,還是油電漲帶來的影響,而為了因應油電漲,行政院平抑物價小組再度動起來,要撤查哄抬價格業者。 老店綠豆椪、蛋黃酥,價格全都漲,更別說有豆沙、核桃仁月餅,每塊定價也上往跳,業者喊原物料貴,擋不住,但實際往上游追,原料跌多漲少,月餅主要原料之一鴨蛋黃價格就沒漲,農委會調查,去年是每台斤36元,今年小跌一元每台斤35元,有2.9%降幅。 糖去年均價每公斤17.26元,到今年7月為止,每公斤掉到13.99元,降幅19%,另外麵粉出廠價22公斤大約440元,比去年同期跌一成,不過受到氣候影響,也有部分原料價格上調。 綠豆現在大約每台斤50元,比去年漲超過2成,而紅豆更是貴了些,每台斤60元,大約也是比去年漲2成,比起原料,月餅定價最多漲到2成5,外界不免聯想,還是油電漲影響。 民眾:「把其他的成本轉嫁在這個上面,不是他實際的物料成本,油電漲,其他東西都漲了啊。」 扣除原料因素,店家烤月餅還是得大量用電,才會擔心10月漲不到,搶在中秋節先喊漲,只是面對業者漲聲 ,行政院也再次啟動平抑物價小組,要徹查因油電漲,跟著抬價的業者。

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