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月餅、文旦都漲! 部分鳳梨酥1盒貴60元

TVBS/ 2013.09.03 00:00
中秋吃月餅,荷包可能要勒更緊,行政院消保處調查全台83家知名餅店,發現其中有22家調漲部分月餅價格,台中俊美食品去年一塊松子酥25元,今年賣30元,買一盒鳳梨酥也比去年貴了60元,業者強調,主要是糕餅原物料漲價,奶粉一包從3500漲到5200元,奶油也從一桶3000多漲到5000多元,另外文旦也不便宜,農委會表示,今年文旦總產量比去年減少2%,採收期間又遇上潭美、康芮颱風,目前每公斤29元,比去年同期上漲8%。 豆沙核桃切開來,內餡飽滿,充滿廣式風味,但中秋節這些堅果類食材應聲上漲,核桃每公斤從年初350元漲到現在390元,松子仁最誇張,年初從每台斤240元,中秋前要400元,幾乎漲1倍,有糕餅店撐不住,漲價了。 台中俊美食品,一塊松子酥去年只要25元,今年漲了5元,鳳梨酥也比去年多3元,買1盒就得多付60元;另一家台北知名糕餅店則強調今年凍漲,客人大排長龍,但老闆坦承,原物料實在漲太快,加上10月電價調漲,他們也怕價格會Hold不住。凍漲糕餅店老闆陳堂彭:「奶油的話,從1桶20公斤3200元左右,漲到現在5000元。」 老闆說,店內凍漲,成本自行吸收,希望原物料中秋後能下跌,行政院消保處調查中秋月餅價格波動,發現全台83家知名餅店有22家調漲月餅價格,其中漲幅最高的是台東志安喜餅店,烏豆沙蛋黃酥價格漲了26.7%,2、3名分別是台中犁記蛋黃酥和彰化玉珍齋的綠豆椪和蛋黃酥,賣場月餅也有部分漲價,強調是因為更換配方,原物料成本提高,超商月餅則有14款價格調漲1.4-12.8% 文旦也不便宜,9月2日平均價格每公斤29元,比去年同期漲了8%,可能創5年新高,農委會表示今年文旦總產量比去年少了2%,碰上潭美、康芮颱風攪局,價格才會上漲,吃月餅、買文旦,中秋應景,但荷包也得勒更緊。

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