食在把關〉9醃漬物不合格

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，苯甲酸進入人體後，大部分在九至十五小時內可隨尿液排出，若含量符合標準對人體無害，但仍建議肝功能不佳者減少食用量，食用過量苯甲酸，可能引起流口水、腹瀉、腹痛、心跳快等。

林冠蓁說，苯甲酸容許標準為每公斤不超過○．六公克，針對檢驗超標的醃漬食品，都已要求回收下架。