市售醃漬食品屢傳防腐劑苯甲酸超標，新北市政府衛生局為市民食的安全把關，針對市內大賣場、超市及傳統市場所販售的醃漬食品進行稽查，計抽驗醃漬食品45件及加工醃魚15件。發現醃漬食品中有7件「黃蘿蔔」、1件「榨菜絲」及1件「酸菜」驗出防腐劑苯甲酸超標，不合格率15％，不合格產品已在第一時間要求業者回收下架。
圖說：衛生局副局長林金富及科長林冠蓁出席市售醃漬食品驗出防腐劑苯甲酸超標說明記者會。（記者黃村杉攝）
食品藥物管理科長林冠蓁指出，其中1件「黃蘿蔔」為本轄業者進貨，因無法提供上游供應商資料，已依違法食品衛生管理法第47條第1項第11款規定，處3萬元罰鍰；另8件則函請來源地衛生局追辦，查證屬實可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
林冠蓁表示，業者為防止醃漬食品腐敗變質，往往會添加苯甲酸鹽類於食品中，來延長食品的保存時間。指苯甲酸進入人體後，約在9至15小時內，可從尿中排出；唯！若食用過量的苯甲酸將可能引起流口水、腹瀉、腹痛、心跳快等症狀。