國內健康雜誌近來針對國內市佔率前15家大型手搖飲料店展開調查，其中推出宣稱添加蔗糖的檸檬綠茶品項，包括清玉、水巷茶弄、橘子工坊、50嵐、日出茶太、Tea Top台灣第一味。送出檢驗後發現，只有清玉、水巷茶弄、橘子工坊是以純蔗糖調製的茶飲，其餘則驗出大量果糖與葡萄糖，推測可能以轉化糖漿（invert sugar syrup）或高果糖玉米糖漿（high fructose corn syrup）調製而成。
▲飲料業者標榜天然添加，蔗糖、果糖、蜂蜜、黑糖。專家表示，不管什麼糖，吃多就是不好，減糖才是健康原則。（圖文／姜林佑）
50嵐茶飲連鎖店在網頁上聲明自家使用「優質蔗糖」。該公司表示，50嵐原本全面使用豐年果糖調製飲料，但由於高果糖糖漿傳出負面新聞，擔心可能影響消費者健康，今年4、5月間全面陸續更換成台糖公司生產的「轉化液糖」。該公司指出，50嵐是委由分裝商將轉化液糖分裝成桶裝，直接配送到全省各據點，並未再經過任何的加工或添加其他東西。
「蔗糖沒有比果糖好」
台北醫學大學保健營養學系助理教授吳映蓉則表示，一般民眾誤以為蔗糖比較天然，其實「蔗糖沒有比果糖好」。蔗糖是葡萄糖分子與果糖分子連結而成的雙醣物質，屬於精製糖，並非蜂蜜或楓糖漿等未加工或粗製的天然糖。而高果糖糖漿是利用酵素將玉米澱粉轉化為葡萄糖，再轉化為果糖。其中55號糖漿常用於飲料的甜味劑中。高雄長庚醫院泌尿科主治醫師李偉嘉指出，由於果糖不容易產生飽足感，不知不覺就會攝取過多，加上冰涼飲料容易讓人有飲料不會太甜的錯覺，一天好幾杯也沒有罪惡感。
可能造成罹患代謝症候群
他指出，含糖飲料喝多不只致胖，長期還可能造成人體罹患代謝症候群，最後變糖尿病。他解釋，人體攝取果糖後，貯存在肝臟，如同不斷給予肝臟養分，嚴重的話會導致脂肪肝。果糖不像葡萄糖容易代謝，由於胰島素抗性、膽固醇與三酸甘油脂增加破壞體內均衡，容易造成人體罹患代謝症候群，李偉嘉警告：「不積極處理，很可能演變成糖尿病。」
▲《康健雜誌》調查國內6大連鎖手搖飲料店的檸檬茶發現，清玉、水巷茶弄、橘子工坊是以純蔗糖調製，50嵐和TeaTop使用蔗糖水解的轉化糖漿，日出茶太則混用高果糖糖漿55號與蔗糖，專家直言，糖太多對身體就是不好。（圖文／姜林佑）
世界衛生組織建議每人每日攝取精製糖量不應超過總熱量的10%，以國人每日平均攝取需求總熱量1,800大卡計算，應攝取糖量每日不應超過45克。而以一杯清玉的大杯翡翠檸檬7百毫升計算，總含糖量超過74.5克，嚴重超標。而清玉翡翠檸檬每1百毫升含糖量達12克，是6間推出翡翠檸檬的茶飲店含量最高。
國民健康署今年8月公布101年國中生健康行為調查結果指出，95%的國中生每天「至少」喝一杯含糖飲料，吳映蓉指出，長期飲用含高果糖糖漿的飲料，將增加罹患肥胖、脂肪肝、痛風的可能性，她呼籲全民應發起減糖運動，避免肥胖纏身，導致糖尿病。