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台南好時光/劉克襄私房旅遊方式 體驗府城況味

欣傳媒/孫立珍/台南報導 2013.08.29 00:00

喜歡到台南旅行,更喜歡搭公車到台南自助旅行的知名作家、生態工作者劉克襄,這次和大家分享他的台南私房旅遊方式,透過這位旅遊達人眼中看到的台南特色,並從旅遊的交通方式、獨家美食及旅宿景點等面向,和大家全面分享該怎麼玩才最能體驗府城況味,一起來發掘台南最有趣及最深入的玩法,感受台南府城的魅力。

自稱專門投訴公車,但也喜歡搭公車、也到處搭公車旅行的劉克襄,近年來到台南旅行已不下4、50次,因為他喜歡台南、更喜歡以搭公車的方式在台南旅行,或是藉由公車到偏遠的地區旅行。除了因為他認為台灣要成為生態有機島,搭公車已是自己最後的責任外,尤其對於背包客及自助旅行者而言,台南公車的路線清楚,對他這個外地遊客來說,是可以很安心搭乘的大眾運輸工具,絕不是問題。

雖然有的台南公車也有班次過少或是路線調整,讓人感到挫折的情形,但是劉克襄認為透過搭公車可對旅行的城鄉有第一印象,在搭公車時,也可提供旅程中更有趣的思考。只要一上公車,劉克襄便會把握機會和公車司機聊天,在聊天過程中,可輕易深入了解當地的風土民情及居民的生活方式,還常會意外發現有趣的在地小故事,看到在地旅行的不同景觀。

部分路線的台南公車司機服務品質更為他所稱道,依劉克襄的觀察,台南的公車司機普遍認為自己代表著台南、甚至是台灣,這樣的自信心,讓他們和其他城市的公車司機相較,格外與眾不同。

想要認識台南的特色,劉克襄還建議不妨從造訪旅遊服務中心開始。對劉克襄而言,台南旅遊服務中心人員的服務態度比其他地區更為積極,因為旅行台南的人相當多,相對的,旅遊服務中心人員和遊客的互動也多,讓他們有服務的成就感,因此可以感受其熱情。

在台南美食方面,在劉克襄眼裡,稱台南為美食天堂,確實當之無愧。不過他絕不會依觀光指南去吃台南美食,他反倒選擇走進市場裡,自行發掘還未被發現的私房美食。例如:眾所周知的鹹粥或虱目魚粥,劉克襄反而不會去吃,他正在尋找台南古早味的細冰、棉花冰,這才是他的必吃冰品,劉克襄形容:「這種用笨機器製作的冰,只要夏天吃到一口,馬上可解除熱氣。」。

劉克襄也分享他對台南美食的觀察發現,台南的美食小吃可以傳承1、200年,保留古早味,是因為台南自有其食物的歷史,台南人也自有喜好的食物口味,外來食物不易博得台南人的喜愛,因此可以傳承式的保留台南美食。

至於近年台南的老屋新造旅宿,更讓劉克襄直呼:「讓人很驚豔!」。劉克襄自己最喜歡的台南私房行程是,安排兩天一夜的旅行,晚上下榻在新鮮有趣的旅宿,特別是將老屋改造變成的新旅館或民宿,或是在菜市場裡的老屋新造旅宿,一方面感受旅宿新的可能性,還可就近逛市場,感受這個城市的生命力與居民的活力。

整體而言,台南這個充滿魅力及文史底蘊的城市,即使是老城還能不斷創新,因此仍吸引眾多的觀光客不斷湧入,劉克襄並觀察發現,近10年內,對於台灣、香港及澳門的年輕人來說,台南已成為非玩不可的城市,更有許多值得大家來發現的內涵,感受台南旅行的趣味。

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http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=141

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