而位於高雄市臥龍路上的故事鍋物館,從開業以來,就是以安全食品、環境衛生、以及顧客滿意做為三大宗旨,餐點也儘量減少油、鹽的比例,讓消費者都可以吃得更安心。
另外在食材的部分,曾經於食品相關業界歷練過,並曾於市場擺攤販售魚貨的老闆Neo表示,店內的食材都是依據過往學習到的經驗親自挑選,確保食材的完整度與新鮮度,特別的是店內雖然以鍋物為主,卻沒有餃類,提供的大多都是原貌食材,減少加工過程可能會產生的變數,也減少消費者在食材上面的疑慮。
故事鍋物館在裝潢的部分也極具特色,明亮的彩繪,呈現出高雄各個知名的景點,像是自助新村、蓮池潭、義大世界等,來到店內用餐,不僅僅像是環遊了整個高雄,更會被那明亮、熱情的色彩所牽引,進而獲得一頓飯的好心情。(攝影/李冠毅)
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