紐西蘭:恆天然產品未受肉毒桿菌污染
中央廣播電台/季 平
12 年前
紐西蘭官員今天(28日)表示,先前因為肉毒桿菌中毒疑慮導致紐西蘭乳製品業巨擘恆天然集團(Fonterra)相關產品在全球下架一事,其實是虛驚一場,因為相關產品並不會對大眾造成任何危害。
這場危機導致恆天然的嬰兒配方奶粉8月初從中國大陸至沙烏地阿拉伯的市場下架,重創紐西蘭「乾淨、環保」的聲譽。
不過,紐西蘭初級產業部(Ministry for Primary Industries,MPI)今天發表聲明說,引發恐慌後,進行了一連串檢驗,結果證實,並非是原先以為的致命肉毒桿菌(clostridium botulinum),而是梭狀芽孢桿菌(clostridium sporogenes),不會引發肉毒桿菌中毒。
聲明說,誤指受到肉毒桿菌污染的初步報告,是恆天然集團所做的,初級產業部下令進行195項檢驗進一步查證,但並未出現陽性反應。
聲明中指出,為獲得最確切的結論,該部同時在國內和國際實驗室進行更多檢驗,科學家們運用了許多檢驗方法,結果都是呈現肉毒桿菌陰性反應。
紐西蘭初級產業部代理部長蓋拉奇(Scott Gallacher)說,提早向大眾發出警告的做法是正確的,因為當時所擁有的資訊顯示,此事讓消費者面臨食品安全風險,必須快速處理問題。
蓋拉奇說,該部已經將後續檢驗結果通知海外的監管單位,並且撤回有關部份恆天然產品存在肉毒桿菌中毒風險的警告。
恆天然集團的產品約占紐西蘭出口的四分之一。
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