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郵票印「滷肉飯」 意外掀南北論戰

TVBS/ 2013.08.27 00:00
滷肉飯是國民美食,不過卻有南北差異,北部人常常吃的,淋絞肉或肉丁的「滷肉飯」,南部人稱「肉燥飯」,而上頭有一大塊肉,北部稱「爌肉飯」,才是南部人的「滷肉飯」,就有北部遊客去南部玩,點滷肉飯卻上來爌肉飯,才知道滷肉飯也有南北差異,而中華郵政8月中發行的美食郵票,就把北部用肉燥做的滷肉飯照片,放在郵票上,結果意外引發南北論戰! 一大匙香噴噴的滷肉,淋到白飯上,很多人光用看的都流口水,滷肉飯可說是國民美食,但這滷肉飯印在郵票上,卻意外引起南北論戰。 記者:「你覺得哪個是滷肉飯?」台北民眾:「這個呀。」記者:「上面這個呀?」台北民眾:「爌肉吧。」記者:「南部人叫滷肉飯。」台北民眾:「我不知道。」 高雄民眾:「不對啦,滷肉是整塊的。」 一樣的東西,名字卻不同,原來北部常見的滷肉飯,用的是絞肉或肉丁,在南部人眼裡,應該叫「肉燥飯」。高雄滷肉飯業者:「(北部遊客)他可能是要吃肉燥飯,那他可能會說,老闆我要一碗滷肉飯,那我們端出來的是爌肉飯這樣。」 北部客人眼中的爌肉飯,才是南部人常吃的滷肉飯,因此郵票上用肉燥做的滷肉飯,就引發南部民眾不滿,認為郵局根本是「北部觀點」。台北滷肉飯業者:「他的出發點都是滷肉飯,一樣嘛,只是它的切法、作法每一家不一樣而已,其實都一樣。」 中華郵政集郵處設計科長蔡雲宏:「不是說偏重北部,也不是絕對是以北部的觀點,那是因為飲食上的差異,所造成的誤解,我們在這裡做一些澄清。」 10天前才發行,印了82萬張的美食郵票,要改版已經來不及,郵局只能道歉,當初沒把「南北差異」考量進去。

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