胖達人新北市共有板橋文化店、三重重新店兩家門市，以及位於五股工業區的中央工廠。板橋店位於台北捷運土城線的新埔捷運站出口，就位於板橋郵局旁邊，原址原來是一家甜甜圈連鎖店，周邊也有速食店。
以暗黑色系為裝潢主軸的新北市板橋店，今天仍拉下鐵門，並貼出告示說明，將調整產品，並於27日重新營業，且辦理退費事宜。
新北市政府衛生局表示，23日已經前往五股區五權七路胖達人中央工廠，以及板橋門市，查察香料及酵母，也在門市查核紅酒酒醬香料、油性咖啡醬香料、伯爵紅茶醬香料、巧克力香料、楓糖香料、藍莓香料、覆盆莓香料、咖啡香料等8項香料。
衛生局說，稽查人員現場發現，胖達人門市所販售供應的麵包是門市自行製作，工廠現場則製作伴手禮產品（蛋捲、鳳梨酥、地瓜酥）及麵包產品（黑眼豆豆、黑糖麻糬可頌）。
衛生局表示，門市製作麵包的香料是由中央工廠依門市需求訂貨後，由供應商直接出貨至門市，門市現場無法提供酵母及香精證明。