原燒首推外帶禮盒 營收添力道

原燒副總經理吳憲政指出，每年中秋節，原燒平均來客量可較平日高出2到3倍，在一位難求下，消費者對於外帶的詢問度也不斷提高。

看好燒烤市場逐年攀升，且外帶商機龐大，原燒歷經 1年研發、投入百萬資金後，終於推出包含11款人氣燒烤商品的禮盒。

他說，礙於肉質保鮮問題，原燒始終苦思外帶的對應辦法。今年終於在採購真空包裝機、盒內置入保冷袋的解決方案下推出，邁向新的里程碑，首賣雖限量1500盒，但未來也會納為常態性銷售品。

尤其，趁著中秋，今年原燒也限時限量推出有「奶油刀牛肉」（Buttery Knife Beef）之稱的「頂級極黑牛」；讓喜愛吃燒烤的老饕也能以最實惠的單點價格，品嚐牛肉至尊的優質風味，單價約340到550元不等。

吳憲政表示，目前原燒已引進陶瓷烤爐，代替炭火烤爐，不僅溫度與炭火燒烤後的口感十分一致，更符合環保與安全，將成為日後展店的標準規劃。原燒現在有20家店，下半年將預計再拓點3到4家。