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黃金奇蹟 兩大超商搶食番薯商機 全家2年多創出4億業績

NOWnews/ 2013.08.21 00:00
記者楊伶雯/台北報導

現代人重養生,加上名人引領風潮,帶動吃番薯的風氣,不管是拿來替代早餐,或是當成甜點都適合,龐大商機吸引兩大超商統一超及全家全力搶進,全家統計,從開賣「夯番薯」以來,已售出2000多萬條地瓜,累計已創造出4億元的黃金奇蹟,20日再推出新品搶市;統一超則是在今年加入戰局,推出「烤番薯」,試賣最高紀錄1天銷售超過5000份。

全家指出,現代樂活養生的飲食習慣蔚為風潮,民眾尤其偏好以自然食材達到體內環保;根據台灣癌症基金會引述日本國立癌症預防研究所報告指出,番薯營養成分優於其他各類蔬果,含有大量的膳食纖維、蛋白質、維生素A等,對於人體健康極具正面助益。

全家看準健康樂活所帶動的商機,2010年領先業界導入懷舊美味烤地瓜「夯番薯」品牌,且導入全國店鋪後,至今已銷售2000多萬條地瓜,累計創造出4億元的黃金奇蹟。

全家面對強敵統一超也推出番薯產品,20日再推出新品「紫心冰烤番薯」,強調富含花青素的高營養價值,更勝傳統地瓜,同時更祭出2件88折的優惠搶市,希望可以進一步推出業績。

全家指出,品種頂級、產量稀有的紫心番薯(生長期較長,採收量僅為黃紅心番薯的1/2倍),除擁有傳統地瓜的營養價值外,更富含「花青素」,堪稱是番薯界的聖品,也是愛美人士養顏美容的祕密武器。

統一超則是將7-ELEVEN的自有品牌擴充至農產品類別,推出「7-SELECT烤番薯」,主打可以當成正餐主食、健康甜點新選擇,7月在台北、台中彰化地區進行區域試賣,最高紀錄1天銷售超過5000份,主要客層以女性為主,不少民眾更買來當做早餐,預計全國上市後將吸引更多民眾。

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