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彰化縣籲請民眾購買禽肉應擇貼有合格標示者以保障食的安全

大成報/ 2013.08.16 00:00

【大成報記者黃義雄‧張立明/彰化報導】

為降低禽流感的威脅,減少大眾與活禽的接觸,提供衛生安全的環境,傳統市場禁宰活禽政策,102年5月17日上路,攤商不得再販售現宰活禽。 彰化縣政府籲請民眾在購買禽類肉品時,應選擇貼有合格標示的業者購買,以保障食的安全。

縣政府指出,合格屠宰禽肉,新鮮美味安心加倍 合格屠宰優於現宰,一樣是生鮮禽肉,還有獸醫師把關,選購可認明[防檢局屠宰衛生合格]標誌、[禽肉來源屠宰場出貨單]及[攤商販售屠宰衛生檢查合格禽肉]看板。

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