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櫻花蝦炒飯 全國10大招牌飯

中央社/ 2013.08.16 00:00
(中央社記者郭芷瑄屏東縣16日電)行政院農委會舉辦的Rice up鮮享在地招牌飯票選活動,屏東櫻花蝦炒飯入選全國10大招牌飯。

在激烈票選競爭下,櫻花蝦炒飯及東港海味珍餐廳脫穎而出,海味珍餐廳獲推薦店家。

屏東縣政府農業處今天表示,櫻花蝦炒飯是用東港地區的櫻花蝦和屢獲獎的東港良質米高雄145號當食材,兩者都是東港招牌。

農業處指出,全世界只有日本及台灣東港才有的櫻花蝦,漁民自主管理,每年6到10月為禁捕期,讓櫻花蝦得以永續發展。

東港海味珍餐廳獲櫻花蝦炒飯推薦店家,農業處表示,海味珍餐廳經營10多年,不算是東港老字號,但也小有名氣,老闆娘是東港農會家政班班員,店內用的米都是農會供應。

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