泰國紅薏仁黃麴毒素超標 3千公斤已下肚

食管署主任潘志寬表示，泰國的紅薏仁是去年八月進口，由於邊境抽驗比例為五％，當時並沒有抽到，所以進口的三千公斤已賣完了，現已提高抽查比例為二十％。至於紅麴酵素錠尚未正式對外販售，宜蘭縣衛生局是在業者門市抽查到的。而散裝的紅麴米也賣完了，不過，業者規模小，產量並不多。

林口長庚醫院腎臟科醫師顏宗海說，黃麴毒素是致癌物質，長期食用恐致肝病變、肝癌，尤其是Ｂ型、Ｃ型肝炎、肝硬化病患，黃麴毒素會加劇肝臟傷害、誘發肝癌，此外，降低人體免疫力。至於橘黴素具有腎毒性，腎病患者恐導致尿毒症。