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標準檢驗局提供您選購及使用食品調理機等訊息

大成報/杜忠聰 2013.08.15 00:00
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】過去「果汁機」轉速較低約3,000轉/分,只能打水果類,碰到硬質食材如黃豆、冰塊就沒辦法運轉,故稱為果汁機。近年來,由於高轉速馬達被開發出來(30,000轉/分),除可打水果外,一些食材如肉類、果醬、豆漿、冰塊、蔬菜幾乎都可製造成流質或粉末,因功能變強,故統稱「食品調理機」,這是消費者購買前必須注意的。

標準檢驗局臺南分局指出,食品調理機已列屬應施檢驗商品(限檢驗單相交流300V以下),消費者購買產品時請檢視本體上是否有安全標章,若有疑義可至標準檢驗局「商品檢驗業務申辦服務系統」網站(網址http://civil.bsmi.gov.tw/bsmi_pqn/index.jsp)查詢,或撥打本局免付費服務電話:0800-007-123詢問。除此之外,選購及使用時,必須注意下列事項:

一、檢視產品包裝是否標示產品規格(如電壓、功率或電流)、型號、廠商名稱、地址等,尤其本體上需貼有或印製「商品安全標章」。

二、選購時,要檢查是否附有產品使用說明書及保證書,讓消費者瞭解使用及保養維護方法,使用應注意事項及保固期限等。

三、消費者選購食品調理機前,應先考慮容量大小是否符合本身需求,全家或個人使用。

四、注意產品的運轉馬力,原則上馬力強代表攪拌食材較有效率。

五、留意機器是否便於安裝、底部是否附有防滑襯墊等,另有上蓋未蓋妥時無法啟動、防止兒童誤觸按鍵等安全設計。

六、容杯材質有玻璃杯或塑膠杯的差異,一般來說,玻璃杯耐高溫、耐磨,但重量較重,受到重力撞擊容易破碎,不耐摔。塑膠杯重量較輕,適合力氣較小者使用,但內壁容易磨損,使用一段時間後,則須視磨損程度進行更換。

七、使用前先把容器與機台旋緊,並確認食品調理機保持平穩,以防止食品調理機轉動時造成危險或滑離桌面,再接通電源使用。

八、投放食物量不應過大、過厚、過硬,以免損傷旋轉刀組並造成機台超載,如需要用大量水果,應把水果切成小塊,並分多次放進食品調理機攪拌,避免因放入過多食材,而使刀鋒受阻而停止轉動。

九、清洗時,請確定已拔掉插頭,以免造成觸電的危險。

十、隨時注意電器狀況,若有故障現象發生,應將電器送至廠商指定之維修站維修,切勿自行更換零件或拆解修理。

以上如有任何疑問請電洽標準檢驗局臺南分局第一課,電話:(06)226-4101轉210或(06)345-9104。

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