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老牌可樂果 辣起士口味驚爆含鋁恐損腦骨折

NOWnews/ 2013.08.09 00:00
記者簡怡欣、李鴻典/台北報導

號稱零嘴界一哥的可樂果,從1971年誕生至今已超過40年,是許多大小朋友喜歡用來解嘴饞的食品之一,但如今卻驚傳含鋁,吃下去可能會讓智力受損。

消基會日前調查市面32件民眾常吃的食品,竟然有4成以上的東西都含有鋁成份,其中,涮嘴的辣起士口味可樂果和香濃起士品客洋芋片,以及繽紛的彩虹糖果、易口舒都含鋁。起士口味的可樂果有50到100ppm,品客的起士有50到200ppm的鋁含量,而混合口味的彩虹糖和無糖薄荷易口舒也含有50到100ppm;簡單來說,如果一包可樂果重60公克,產品就會有近6毫克的鋁含量。

吃過量的鋁含量製品,可能讓腦部組織、智力造成損害,及降低飲食中磷的吸收,更有引起精神與神經功能混亂、記憶力減退與智力退化的危險,血液中含過量的鋁,也會減少骨骼含鈣量,嚴重時就容易產生骨折。

由於國內並沒有限制食品鋁含量標準,消基會建議,民眾購買含色素、膨脹劑、發粉的加工食品,要看清楚商品是否含鋁;消基會也呼籲業者,市面上已有不含鋁的膨賬劑,建議業者使用不含鋁的配方製作,以保障消費者的建康。

消基會抽檢32件產品,其中,包括:

10件黑糖糕、馬來糕、蛋糕及麻花類中,編號5號「杯子蛋糕」(重慶市場)及6號「杯子蛋糕」(積穗市場)鋁含量介於100至200 ppm之間。7號「馬來糕」(豆漿店)、 8號「黑糖糕」(重慶市場)、9號「黑糖糕」(廣明街市場)及10號「杯子蛋糕」(卡多利蛋糕)鋁含量介於200至500 ppm之間。

7件涼粉、粉粿及涼糕中,編號 16號「涼糕」(廣明街市場)及17號「涼糕」(民享公有零售市場075攤)鋁含量介於50至100 ppm之間。

11件含鋁麗基色素食品中,編號25號「可樂果辣起士」(全聯福利中心)、26號「彩虹糖混合水果口味」(寶雅(板橋重慶店))及27號「易口舒無糖薄荷錠」(愛買(板新店))鋁含量介於50至100 ppm之間。28號「品客洋竽片(香濃起士口味)」(全聯福利中心),鋁含量介於100至200 ppm之間。

4件西點材料類中,編號31號「鬆餅粉」(愛買(板新店))鋁含量介於200至500 ppm之間。32號「美國泡打粉」(松旺商行),鋁含量大於5,000 ppm。

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