（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）近期傳出旅客前往柬埔寨旅遊確診感染桿菌性痢疾的病例，目前累計7人感染，衛生福利部疾病管制署提醒前往東南亞南亞等衛生條件不佳地區的民眾，應特別注意飲食和衛生，避免食用生、冷食物、只能飲用經煮沸過或包裝完整的水和飲料，才能確保健康。
境外移入痢疾16例 旅外注意飲食、衛生
疾病管理署監測資料顯示，7月共發生5起從柬埔寨境外移入旅客感染桿菌性痢疾事件，其中3起為旅行團、2起為自由行，目前累計7人罹病，初步疫情調查分析，發現3起團體旅遊並未前往相同的旅館及餐廳，且透過實驗室的菌株比對結果顯示，柬埔寨當地有多種菌株流行。
截至昨（6）日為止，今年台灣共有27例感染桿菌性痢疾，其中16例為境外移入，主要來自柬埔寨（9例）、印尼（2例）、印度（2例）、泰國（1例）、菲律賓（1例）、中國大陸（1例），因此疾病管制署呼籲民眾若前往東南亞和南亞等地，要特別注意飲食和手部衛生，避免病從口入，切勿食用生冷食物和來歷不明的水質和飲料，飲用水最好經過煮沸或包裝完整的瓶裝水。
痢疾肇因 水和食物汙染導致
桿菌性痢疾主要是透過食用受汙染的食物和水所傳染，食物和水源可能是直接受到患者的糞便汙染、蒼蠅沾染、或是交叉使用砧板所造成，痢疾的潛伏期通常為1-3天，有時長達一週，感染後常出現的症狀為腹瀉、發燒、噁心、嘔吐或痙攣等，因此飲食衛生相當重要，出外旅遊盡量吃熟、熱食，避免食用包裝不明或不完整的飲料、冰品和水，且勤洗手、做好個人衛生以確保健康。
若民眾在國外臨時身體不適，應立即告知導遊並盡速就醫，且在入境時主動告知檢疫人員，而若是在返國後才出現身體不適，也應該在就醫時主動告知醫師相關旅遊史，以利衛生單位追蹤及檢驗疫情。