疑病毒感染 享年55歲
譚敦慈說，林杰樑生前的最大願望是：「讓民眾生活不要有恐懼，吃東西不要有恐懼。」林杰樑陷入昏迷後，她看著他留下的手機，裡頭滿是食品含滑石粉、狂犬病疫苗的資訊，她說：「丈夫倒下前掛念的還是食安，看了好心疼。」表示丈夫活到五十五歲，但他所做的事情，超過其他人好幾百年。
倒下之前 仍掛念食安
林杰樑是在八月二日早上六點四十五分因身體不適被送到林口長庚醫院，診斷出肺部感染併發肺水腫，隨即陷入重度昏迷，期間血壓一度回穩，但因嚴重感染、病情急轉直下，在加護病房靠著葉克膜、高階抗生素搶救。
前天深夜譚敦慈探視丈夫時神情憔悴說：「我們還在等待奇蹟。」希望一家四口能繼續在一起，不希望結縭卅年就這樣斷了，但終究沒能等到奇蹟，最後選擇拔掉維生設備，不願丈夫再受罪。她強忍悲傷說：「我真的不想放手，卻又不能自私。」譚敦慈說，知道病況可能不樂觀，但沒想到「那一刻」比預期還快，真的措手不及。
長庚副院長葉森洲昨率領醫療團隊召開記者會，指林杰樑在清除肺積水後就持續昏迷，感染不見得與長期洗腎相關，醫療團隊連日來透過培養並未找到細菌，推測應該是某種病毒感染，除了肺部、也影響到其他器官，雖經全力搶救，但林杰樑仍因敗血性休克導致多重器官衰竭，心肺功能直到昨天幾乎停止。醫院將成立治喪委員會，並設置簡易追思堂，今起開放民眾追思。
與林杰樑曾是長庚同事、也是學長的衛生福利部次長林奏延說，林杰樑在歷年食安事件中發揮很大力量，他的走令人不捨也遺憾。
林杰樑的長子林泓楨、次子林浩楨昨天隨侍在側，他們沒想到今年的父親節前竟送走一位好爸爸。
林泓楨也在臉書貼文：「在滄海一聲笑的歌聲中，我們的好爸爸、好醫師…永遠的俠客離開了我們。」