林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑搶救4天仍不幸在今天中午12時42分離開，遺孀譚敦慈表示，林杰樑生前念茲在茲的是全民健康。
面對食品安全問題林杰樑總是勇敢直言，不論問題的難易總是細心解惑，透過媒體傳遞問題的嚴重性及不容忽視，並督促衛生單位修正食品衛生管理法，對於不肖廠商應祭出重罰、勒令歇業、提高檢舉獎金。
康照洲受訪時表示，林杰樑追求完美，希望事情能做得更好，針對食品、毒物都是以高標準看待，不論是美牛事件、塑化劑事件等，都有林杰樑守護國民健康，督促政府管理的身影。
康照洲說，林杰樑在不同的食品安全事件的發聲，都提出自己想法，也有憑有據，曾多次私下請教林杰樑，林杰樑都是就事論事，從科學面討論，林杰樑站在消費者角度，提出好的建議。
康照洲說，「林杰樑是位很有理想的人」，在林杰樑高標準建議，每次事件雙方都有良好溝通，並找出對消費者比較好管理模式。
康照洲表示，對於林杰樑的離開，很遺憾，將在近日與食藥署同仁赴林口長庚醫院往生室弔唁。
長庚醫院感佩林杰樑長期關注國人食品安全重大議題，在臨床毒物學與腎臟學研究備受肯定，將規劃成立林杰樑教授研究基金，讓後進可延續林杰樑精神，守護國人健康。