台北花卉公司表示，代表熱情的紅玫瑰向來是情人節最熱門選擇，常見的紅色系玫瑰品種包括「埔里之星」、「萬年紅」、「卡門」，埔里之星象徵幸福就在前方，萬年紅的花語是愛你一萬年，卡門則帶出熱戀的味道。
粉色系玫瑰有「黛安娜粉」、「翡翠粉」、「卡蜜拉」，黛安娜粉直接表達出「你是我世界中的王妃」，翡翠粉傳遞出情人是愛與美的集合，珍愛你則適合甜美的小公主情人。另有白玫瑰與紫玫瑰等。
台北花卉公司說，民眾也可各色混搭，將馬卡龍用色概念融入，帶給情人視覺驚喜；送禮建議挑選花朵七、八分開，花苞飽滿的玫瑰，回家後將莖斜剪，水中滴入一至兩滴漂白水，置於通風處並勤換水，可保存五到七天。
此外，洋桔梗傳遞出不變的愛，也受到不少女孩喜愛，一把十支二百到二百五十元；帶有香味的百合象徵天長地久，一把五支二百到三百元。