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臺灣加油花蓮打氣! 臺鐵洄味便當開賣啦!

台灣好報/ 2024.05.09 10:24

【記者 高鐿玲/台北 報導】台鐵便當與締結友好之淡路屋携手為花蓮震災地區帶來關懷之意,淡路屋於4月13日起在日本販售聯名便當,臺鐵公司共襄盛舉併由淡路屋將部分所得及本公司授權金一起透過日本紅十字會捐贈給臺灣救災。另淡路屋亦捐赠200個陶瓷便當甕及提供包裝紙設計给臺鐵,由臺北餐旅分處負責研發和製作聯名便當。「洄味便當」特賣會將在5月10日及11日於台鐵便當臺北站2號店限量販售,每組售價399元,只要購買「洄味便當」,即可獲得「台鐵便當經典帆布袋」。

花蓮早期稱為「洄瀾」,相傳先人乘船來到花蓮溪口時,見到溪水入海與海浪衝擊呈迴旋狀,故稱之為「洄瀾」。附業營運處臺北餐旅分處(原臺北鐵路餐廳)這次特地從心、從味蕾出發(花),設計這款「洄味便當」,共同為花蓮打氣。

「洄味便當」採用花蓮富里友善耕作的白米,源自日本人氣品系「ミルキークイーン」,優化培育再升級全新品種,口感Q彈、飯香濃郁,搭配紅藜烹煮而成的「紅藜飯」色香味俱全。菜色則有酥炸東海岸鬼頭刀,撒上原民香料「馬告」增添風味;來自花蓮農會的紫蘇梅做成的「梅子雞」,花蓮吉安三寶之一的龍鬚菜,灑上七星潭柴魚花;東部特產洛神蜜餞,為這款便當增添獨特的風味。

我們也許人不在花蓮,但我們的心與花蓮同在。台鐵便當誠摯地邀請大家一同品味這款「洄味便當」,感受花蓮在地風味的特色魅力。

「洄味便當」特賣會販售資訊
售價: 每份399元(贈送「台鐵便當經典帆布袋」)
供應數量:每日限量100組(午、晚餐各50組,每人限購1組,售完為止。)
販售地點: 台鐵便當臺北站2號店
販賣期間:113年5月10日及11日(共2天)午、晚餐
販賣時間:午餐自11時、晚餐16時整開賣
洽詢電話:02-23619309(不接受預訂)(照片臺鐵局提供)

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