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雙層吉事堡 被喻便宜營養食物

中央商情網/ 2013.07.30 00:00
(中央社記者黃貞貞倫敦2013年7月30日專電)麥當勞雙層吉事漢堡被部分營養專家指為垃圾食物,但美國知名作家達伯納認為,從這份售價低廉的漢堡提供的營養成份來看,堪稱是史上最便宜且最營養的食物。

英國「泰晤士報」(The Times)報導,達伯納(Stephen Dubner)在收到1名讀者來信,指出吉事堡被「污名化」,因為以它的價格和提供的營養,是不錯的食物。

報導說,吉事堡提供390卡熱量、23克蛋白質、7%每日所需的纖維、20%每日所需的鈣、19克脂肪,而售價約在1到2美元。

達伯納曾在他的部落格針對吉事堡的營養和價值問題進行辯論,他說,吉事堡是否為史上最便宜且最營養的食品,端視你如何看待這個世界的態度來回答這個問題,除了食品系統,還有經濟價值甚至社會正義。

有網友認為,吉事堡以低廉價格滿足許多人的口腹之慾,而且創造食品普及化,應該獲得一些肯定。

但有反對者認為,以這種低廉價格,民眾可以選擇較健康的食品。

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