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HOTELEX餐飲板塊主力品牌悉數登場

美通社/ 2013.07.29 00:00
(Photo: http://www.prnasia.com/sa/2013/07/26/20130726185624261908.html )

近些年,以餐飲和娛樂為首的服務行業得到了空前發展,2011年實現收入20543億元,同比增長16.9%。大眾化餐飲市場富有生命力,前景廣闊,消費者對服務的需求也不斷發生變化,對酒店餐飲品質的要求也隨著需求的增長而增長。

在優勝劣汰的市場環境中,我國廚電市場形成了以高端、品牌、專業化為發展路徑的浙江市場,以及以價格、規模、多元化為發展路徑的廣東市場;最終形成以國內擁有自主知識產權為代表的HEC酒總、天虹、喜達客、佛山星星等等本土化品牌與進出口貿易,代理商及國外Convotherm、RETIGO、Rational等等老牌企業為代表的國際品牌逐鹿中原的局面。

縱觀如今的餐飲設備,高新科技雲集,低碳環保遍地,產業的革新帶動整個餐飲設備向著節能高效生產邁進。作為與餐飲企業經營息息相關的餐飲設備來說,相比過去,企業更願意使用低能耗高效率產品,成為採購的新趨勢。於此同時,餐飲設備製造企業也不斷迎合餐飲企業的口味,從簡單的設備售賣,不斷向前期開業指導,個性化設計以及全程顧問服務的趨勢上靠攏。

HOTELEX的餐飲設備及供應展的合作夥伴則走在趨勢的前沿。在商用冷藏、製冰、烹飪、食品準備以及飲料分發技術方面,提供一站式商用廚房解決方案。根據廚房的要求進行特別設計,量身定制,低碳環保。在提高餐飲廚房工作效率的同時,更為餐飲從業者節省空間、時間、精力和金錢,讓經營變得更容易。

在已經閉幕的「第二十二屆上海國際酒店用品博覽會 HOTELEX 2013」中,餐飲設備及供應展吸引了MKN、RETIGO、Rational、Lainox、Electroluxe等全球知名品牌,與此同時HEC酒總、天虹、喜達客、高達、南洋、美的等國內龍頭企業作為HOTELEX多年的合作夥伴也紛紛亮相,2013 HOTELEX已然成為餐飲設備行業發展的縮影。

作為HOTELEX的主力板塊,新一屆的上海國際酒店用品博覽會餐飲設備綜合展區近6萬平米,已經成為亞洲乃至全球最大的餐飲設備類展會之一,是餐飲設備企業企業發佈新產品,展示創新,綠色環保理念的良好平台。不僅為業界人士帶來最新的產品、服務和解決方案,為參展商開拓與鞏固市場起到積極的推動作用,也成為餐飲酒店業的商界人士和決策者實現合作雙贏的聚寶盆。

編輯垂注

HOTELEX Shanghai

「上海國際酒店用品博覽會( http://www.hotelex.cn )」作為酒店餐飲行業全球規模最大、影響力最強、水平最高的博覽會之一,一如既往關注酒店用品行業的創新元素與綠色理念的實踐。作為HDD 主打展會和重要組成部分的「上海國際酒店用品博覽會」(HOTELEX Shanghai), 截止今日已經成功的舉辦了二十二年。旗下包含了十個主題展區,分別為餐飲設備綜合、食品與飲料、葡萄酒及烈酒展、咖啡與茶、桌面用品、酒店I與安防設備、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、烘焙與冰激凌、康體健身與休閒娛樂展,為業內人士提供一站式採購和信息融合的平台。 (http://www.hotelex.cn )

消息來源 上海博華國際展覽有限公司

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