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倡健康美食 花蓮推出導覽地圖

中央社/ 2013.07.22 00:00
(中央社記者劉嘉泰花蓮縣22日電)花蓮縣衛生局收錄全縣通過GHP認證和健康美食認證產品業者,結合智慧型手機APP導覽系統,推出認證導覽地圖服務民眾。

花蓮縣衛生局長徐祥明指出,花蓮人口數雖只佔全國人口的1.5%,但花蓮食品良好衛生規範(GHP)的認證店家數卻佔全國的15.8%,是全國GHP認證店家最多的縣,也是密度最高的縣,代表花蓮高度重視食品的衛生安全。

花蓮縣衛生局去年首度出版1萬份健康美食地圖,才推出沒多久就被索取一空,今年則是全面改版,並收錄更多通過GHP認證的店家,提供民眾更方便的資訊。

徐祥明表示,這次收錄全縣448家通過GHP認證店家,及80項健康美食認證產品業者,製作出3萬份健康美食暨GHP認證導覽地圖,將放置在飯店、民宿、遊客服務中心等場所供民眾免費索取,另外也和時下最夯的智慧型手機APP導覽系統作結合。

徐祥明指出,政府機關不能只是消極的稽查食品衛生和裁罰,更應積極輔導業者追求食品更高的品質,只要政府能引導正向循環,幫助業者做好高品質認證和行銷,業者能因此獲得好的利潤,自然能形成善的循環,而這正是花蓮健康美食能成功發展的關鍵。

花蓮縣健康美食協會理事長梁清政表示,餐飲食品衛生是所有觀光及休閒產業的基礎,衛生局發行健康美食暨GHP認證導覽地圖,可讓遊客按圖索驥輕鬆搜尋符合GHP認證的飯店、餐廳、名產等業者,將有助於花蓮觀光發展和帶動商機。

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