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石岡憨祥健康屋 八旬老翁推展養生茶包

台灣好新聞/ 2013.07.22 00:00
記者黃玉鼎/台中報導

身材壯碩、精神奕奕毫無一點老態,讓人看不出已是八十歲高齡的蔡慶祥,七月中旬在石岡區九房里山下巷成立「憨祥健康屋」,推展養生茶包;蔡慶祥推展用魚腥草、紅藜、甜菊來製作的養生茶包,希望推廣成為石岡區的特色產品。

圖說:蔡慶祥推廣種植「魚腥草」,希望推展成為石岡區的特色產品。(記者黃玉鼎攝)

「憨祥健康屋」選擇落腳石岡,蔡慶祥說,主要是評估石岡位於中央山脈腳下,風光明媚、風景秀麗、氣候宜人,日夜溫差較台灣其他平原地區大很多,且在石岡壩水源保護區範圍內,水質優良,可說是最佳種植區域。蔡慶祥老先生希望與在地農民契作,除了增加農民收益,種植出純淨無毒的魚腥草、紅藜、甜菊來製作養生茶包,更可以推廣成為石岡的特色產品。

蔡慶祥指出,養生茶包係用魚腥草、紅藜、甜菊等純天然植物製作,絕不含防腐劑及其他添加物,隨身攜帶沖泡方便,臺灣老祖先遺留下來的睿智,看似毫不起眼的植物,確是珍貴無比,為了保健眾生宿願,他不計成敗,將以台灣牛的精神默默耕耘,一定要將它傳承下去。

蔡慶祥說,三歲時母親過世後他乏人照料,讓體弱多病的他健康更雪上加霜,腸胃頻出狀況,肚子曾整整拉了一年多;家人正束手無策困坐愁城時,聽坊間說「魚腥草」效果,由於沒錢看醫生,家人把心一橫抱著姑且一試心裡,就拿死馬當活馬醫吧!持續熬煮「魚腥草」來吃,所幸吃了一段時間居然肚子好了。

 

經多次拜訪了屏東科技大學、臺東改良場等學術研究單位,並效法神農氏務實作法,以自身做試體,五、六年來經過不斷悉心研究測試體驗、改善做法,現已開發出氣味芳香、生津解渴的健康茶包。據蔡老先生親身體驗,除了有益身體健康,對於增強免疫力、抗氧化、消化排便、咳嗽化痰、保養肌膚,都有一定的幫助。

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