華航吳寶春合作蔬果麵包上機

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12 年前

（中央社記者汪淑芬台北19日電）中華航空與世界麵包大賽冠軍吳寶春技術合作，利用台灣在地蔬果等食材，製作10款麵包，9月起在頭等艙、商務艙輪流供應。

華航說，為支持台灣農業，這10款麵包都是運用台灣在地食材，例如「義大利起士橄欖番茄麵包」採用台灣在地栽種的甘甜小番茄，搭配高纖裸麥麵糰製成。

「豆豆先生麵包」特選擁有「台灣綠寶石」美名的高雄9號毛豆，提升口感及甜度；「經典法國麵包」則以歐式手感烘培，搭配裸麥麵糰手工製造。

華航表示，10款麵包是在吳寶春親臨華膳空廚指導，並經歷多次調整後，獲得吳寶春認可。9月起，旅客有機會在華航機上享用世界級的麵包。

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