回到頂端
|||
熱門: 小七優惠 颱風 85度C

醫師實驗/過期一年依舊鮮嫩 你吃的是超商蛋糕還是…?

NOWnews/ 2013.07.19 00:00
記者李鴻典/台北報導

日前有媒體進行「超商過期麵包」是否還能吃的人體實測,結果證明過期兩周的袋裝麵包,除了較乾澀外,其餘沒有不同,引發「殭屍麵包」疑慮,近日,則有一名醫師,分享一篇文章,結果更為驚人,超商杯子蛋糕居然可以在過期近一年後,吃來依舊鮮嫩!

曾因出走台大醫院而登上媒體版面的醫師洪浩雲近日發表文章「好運羊的咩咩叫:統一產品,千秋萬世,直到永遠!」他在文中提到,還記得「統一長明燈」嗎?那個不會融化的冰淇淋,當時,統一在面對網友的質疑時表示「其實他們的成本反而是比較貴」,對此,他特別把文章寫出來,「讓你們知道為何人家的東西比較貴!」

洪浩雲表示,某天他在值班室休息的時候很無聊,於是翻翻櫃子找找抽屜,想找點東西看看,然後在抽屜裡發現了「杯子蛋糕」!剛好肚子餓了,正想吃的時候,瞄到了它的保存期限:2012.08.27!?啥!?過期了快一年....「我當下整個人精神來了,仔細看著這包未拆封的蛋糕....嘿,有趣!」

他說,曾說過拒絕進小七,為了這篇文章,只好破戒了。他買了一袋一樣的杯子蛋糕,「接著就是老少對決了,如果用有效日期作標題的話,就是『2012.08.27 VS 2013.07.22』,光看外表,老了一歲的蛋糕有點扁,顏色比較不那麼鮮艷,但是把下面掰開一看,裡面都是很鮮嫩的耶!」

之後,他將兩袋蛋糕都拆封食用;「好吧,說實話,吃起來的感覺沒有『完全』一樣,老了一歲的蛋糕吃起來就是比較沒有蓬鬆的口感,但是你能要求什麼,人家在抽屜裡面呆了一年了耶!」

洪浩雲指出,可怕的是,兩者除了口感之外,在甜度和味道上面沒有分別,過期了一年的蛋糕沒有油酸味,沒有油膩味,「你甚至無法從蓬鬆的口感之外分出它們的差別!也就是說,如果這蛋糕不是有所比較的,我不會知道它過期了!這很可怕耶,想想看,如果不肖店家拿這個東西擺在你點的『下午茶糕點盤上』,你完全無法知道那是一年之前的過期蛋糕!」

再看一眼這兩個差了一歲的兄弟,你真的能知道它們差了一歲嗎?洪浩雲說,現在懂那個統一企業公關經理涂忠所謂的「其實他們的成本反而是比較貴」是甚麼意思了吧,人家是在作「木乃伊」耶!他還酸說,如果發生戰爭了,或是核電廠爆炸了,所有運補都中斷,民生物資缺乏的情況之下,你怎麼活?靠統一的杯子蛋糕啊!靠統一的冰淇淋啊!

這篇文章被網友轉載後,引發討論,也有人質疑,沒有拆封當然不會發霉。洪浩雲對NOWnews《今日新聞》記者說,他發現網友的指證很對,如果是包裝良好導致沒有發霉,真的不能說是食品本身的問題,「這個實驗還沒結束」,但他也說,當然,這有一種邏輯上的爭議。統一可以聲明:其實他們的產品可以放超過兩年,只是最「適當」的食用期限是有效期限內,過了有效期限,不是不能吃,只是「不保證」能吃。懂嗎,沒有說過了保存期限就一定要發霉的道理啊!

社群留言